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[ 職人理念 ]  ►一生懸命| 職人真料理
 

「唯有”真”食材才是第一美味! 」,

是烙印在創辦人簡宏錩先生心中不變的執著。

天階文旅團隊堅持的在地化精神,就是用心發掘在地良食,

著重於食材品質的嚴格把關以及對消費者負責任的態度,

提供旅客真實手作美食的全心體驗。

「芋料理」的經營理念是“以在地的精神、職人

的專注態度、共同發現台灣真食的好味道”。

 

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